Kako brsti ribe

Učenje kuhanja rib kuharjem zagotavlja zdrav način, kako uživati ​​v nežnih, luskaste ribe .

Segrejte brojler

Segrejte brojler
Postavite pečico približno 4 cm (10 cm) od vašega brojlerja.
Segrejte brojler
Pekač za težke kovine postavite na stojalo. Uporabite lahko tudi ponev z brojlerji, ki je priložena pečici.
Segrejte brojler
Vklopite brojler. Nekateri recepti določajo, ali morate uporabiti nastavitev "visoko" ali "nizko". Ribe morajo kuhati hitro pri visoki vročini, zato uporabite nastavitev "visoke", če ni določeno drugače.

Pripravite ribe

Pripravite ribe
Olupljeno stran kosa aluminijaste folije podrgnite z 1/4 do 1/2 čajne žličke olivnega olja. Če želite prihraniti kalorije, lahko folijo poškropite s kuharskim razpršilom. Lahko uporabite roko ali čopič za pecivo, da olje vtrite v folijo.
Pripravite ribe
Ribe položite na kos folije. Če ima riba kožo, mora biti kožna stran v stiku s folijo, meso pa naj bo obrnjeno navzgor.
Pripravite ribe
Ribo začinite. Kot dobro osnovno začimbo uporabite 1/4 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra. Za dodaten okus lahko dodate tudi vejico svežega limoninega soka.

Kuhajte ribe

Kuhajte ribe
Nataknite si par pečic, odprite vrata pečice in izvlecite stojalo in vročo ponev. Stojalo bi morali izvleči dovolj, da boste ribe zlahka postavili na ponev, vendar ne toliko, da bi stojalo odstranili.
Kuhajte ribe
Na vročo ponev potisnite folijo in ribe. Morda boste želeli zaviti robove folije, da se sokovi ne izlijejo na kuhalnico in zažgejo; s tem boste prihranili tudi čas čiščenja.
Kuhajte ribe
Takoj zaprite vrata pečice.
Kuhajte ribe
Ribe razvaljajte. Pričakujte, da boste ribe kuhali približno 5 do 7 minut na vsak centimeter debeline. Vendar ribe pogosto preverjajte, da preprečite kurjenje.
Kuhajte ribe
Pekač in ribe vzemite iz pečice in ribe (medtem ko je še vedno na foliji) postavite na pult ali na vrh. Pustite ga sedeti in počivati ​​približno minuto, preden ga odvijete s folije.
Kuhajte ribe
Ribe odstranite s folije z lopatico. Uporabili boste najširšo lopatico, ki jo imate, da ribe ne boste razpadle, ko jo vzamete iz ponve. Če uporabljate ribe s kožo na eni strani, boste morda ugotovili, da lahko na tem mestu z lopatico zlahka ločite meso od kože.
Kuhajte ribe
Ribe zavijte in postrezite.
Kuhajte ribe
Dokončano.
Pri kateri temperaturi pečem ribe?
Broiling je podoben pečenju na žaru, le od zgoraj namesto od spodaj. Večina nastavitev kotla vključi element in ga vklopi, tako kot ostane toplota z žara. Vendar pa bo večina pečic element izklopila, ko temperatura doseže največjo nastavljeno peč (450 - 500 stopinj F). Zato je priporočljivo, da ko pečete, pustite vrata nekoliko odprta, da pustite svež zrak v pečico, da bo element ostal vklopljen.
Pri kateri temperaturi pečem ribe?
Ribe lahko pečemo pri kateri koli temperaturi. Seveda, nižja je temp. Dlje, ko jo je potrebno kuhati. Višje tempe kuhajo hitreje, a če niste previdni, jih je enostavno premagati. Oglejte si ta članek o wikiHow o tem, kako pečemo ribe, da bi našli 4 načine za to.
Kakšna so navodila za rezanje oranžne grobe?
Ta navodila bodo delovala za vse ribe, vključno s pomarančo.
Da bi naredili ribje tacoje z belimi ribami, jih ribajte z rastlinskim oljem in blagim čilijem v prahu, preden ga pornete. Medtem ko se riba kuha, sesekljajte 2 kumari, 1/2 skodelice (45 gramov) cilantro in 1 vročo čili poper po vaši izbiri. Zelenjavo in cilantro zmešajte skupaj in ji dodajte 2 žlici sveže stisnjenega soka limete. Ko se je riba ohladila, jo olupite na majhne koščke. Ribo postrezite v koruznih tortiljah z zelenjavnim in cilantro prelivom.
Preden ribe popečete, zmešajte 1 kilogram (0,5 kilograma) narezanega paradižnika z dvema žlicama kapre in narezano rdečo čebulo. Dodajte 1/2 čajne žličke olivnega olja v mešanico paradižnika, kapra in čebule, nato pa mešanico razporedite po ribah in okoli njih. Nato ribe popecite.
Izogibajte se temu, da bi ribe zalivali omake, olje ali marinado, saj jih sestavine zlahka zapečete.
punctul.com © 2020